لو سافرت لبنان وما اكلت التبوله يبقى سفرك باطل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

نقاش لو سافرت لبنان وما اكلت التبوله يبقى سفرك باطل

مُساهمة من طرف واحد من الناس في الأربعاء أبريل 13, 2011 12:28 pm

لا تكتمل السفرة اللبنانية من دون هذه الساطة المميزة والمغذية. انها محضرة بقليل
من الزيت بعكس الوصفات التقليدية. تناولوها قدر ما تشاؤون
المقادير

٢ باقة بقدونس, مفرومة ناعم
١⁄٤ باقة نعنع, مفرومة ناعم
٤ بندورة, حجم كبير مفرومة
١ بصل متوسط الحجم, مفروم ناعم
٣ ملعقة كبيرة برغل ناعم, مغسول
عصير 2 ليمونة حامضة ٢ ملعقة كبيرة دبس الرمان ١⁄٤ كوب زيت الزيتون ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة ناعمة بهار حسب الرغبة
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير

١. ينقع البرغل في عصير الحامض و يترك على جنب
٢. يفرك البصل المفروم بالبهار و القرفة الناعمة ويترك على جنب
٣. في وعاء عميق يضاف كل من البقدونس، النعنع، البندورة، البصل، والبرغل وتخلط المحتويات.
يضاف دبس الرمان و الملح وتخلط التبولة ثم الملح حسب المذاق مع إمكانية إضافة عصير الحامض حسب الرغبة.
٤. يضاف زيت الزيتون على التبولة و تقدم فورا.
*************************************************************

avatar
واحد من الناس
كبار الزوار

بيانات العضو
تاريخ التسجيل : 11/01/2011
الجنسية : مصرى
الجنس : ذكر
عدد المساهمات : 2901

http://alkady.moontada.net

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى